こんにちは、まさてぃ（@O_Masato1995 ）です！
スーパーフードどして有名な「キヌア」。
芸能人の方や海外での口コミか広まり、TVやメディアでもよく紹介されるようになりましたね。
そのキヌアが、なんとグラノーラになったと商品があるらしい。その名も「クノーラ」。
料理研究科やシェフ約200名以上が審査する「グレート・テイスト・アワード」という国際大会では、1ツ星を獲得したそうです。
気になって仕方が無い…。
ということで購入してみました。
- 普通のグラノーラと何が違うのか
- 食べ応えや味
- 一週間食べてみた感想
をレポートします。
グラノーラについてあまりわからない方は『健康に良い？悪い？グラノーラの栄養や効果について解説』で詳しく説明しています。
キヌアとは？
▲ぼくもたまに食べてます。
「スーパーフード」として最近、認知度が高くなったキヌアですが、実は約7000年前には栽培されていた記録もあるほど昔からあった食材なんです。
栄養価が非常に高いことから美容や健康、ダイエットにも大注目されています。
NASAが宇宙食候補としてあげているくらいですからね。
原産地は主にアンデス山脈の一帯。
米や麦などと一緒の「穀物」だと思われがちですが、ほうれん草などと同じヒユ科の一種で「擬穀物（ぎこくもつ）」とも呼ばれています。
食物繊維や、ビタミンE、カルシウム、鉄分、不飽和脂肪酸、他にも多くの栄養を含み、
- 便秘解消
- 美肌効果
- コレステロールを下げる
- 血液をサラサラにする
- 貧血・冷え症の緩和
などに効果があります。
スーパーフードの中でも、かなり有名な食材なので、食べたことのない方は是非食べてみてください。
世界初！キヌアで出来たグラノーラ「QNOLA（クノーラ）」
こちらがキヌアのグラノーラ「クノーラ」、「QNOLA」と書きます。
生まれはロンドン。
茶色の紙袋にロゴが1つ、とってもシンプルなパッケージで、ナチュラルな感じが伝わります。
容量は250g。1食の目安は30gなので約8食分ですね。
ザッと出してみるとこんな感じ。
見るからに健康に良さそうですね。「鳥のエサ」と言われても納得しそう…。笑
食材は
- キヌア
- ひまわりの種
- かぼちゃの種
- ココナッツ・フレーク
- ココナッツチップ
- アーモンド
- チアシード
が入っています。
香りづけや味付けには、ココナッツオイル、ココナッツパームシュガー、バニラパウダ、シナモン、ヒマラヤピンクソルトが使われています。
開発秘話：「クノーラ」が出来たのはモデルとしての努力だった。
16歳でスカウトされ、「CHANEL（シャネル）」や「Burberry（バーバリー）」など高級ブランドのモデルとして活躍する「ダニエル・コッパーマン」さん。
▲開発者「ダニエル・コッパーマン」さんご本人のInstagramより
モデルとして可能な限り、美しく健康であり続けたいという思いから正しい食事を研究。
栄養士の資格も取り、自分のキッチンで試行錯誤を重ねて作られたのがこの「クノーラ」でした。
キヌア意外にも「蕎麦」や「アマランサス」というキヌアに似た食材を使ってグラノーラも作っていたそうで、これがSNSでも話題になり、そ商品開発まで発展しました。
今では30カ国で累計40万食を突破するほど人気になっています。
普通のグラノーラとここが違う！「クノーラ」の特徴
添加物一切なし、身体に優しい自然素材のみを使ってる
グラノーラを含め加工品には、「コスト削減・旨味を足す・賞味期限を長くする」などの理由でよく添加物が使われます。
添加物にも色々あるので一概に言えませんが、極端な影響を言うと
- 頭痛
- 肌荒れ
- 発ガン性
- アトピー性皮膚炎
- アレルギー性鼻炎
などのリスクがあると言われていて、とにかく身体には良い影響はありません。
美容や健康にとっては、邪魔でしかないものなので、クノーラには一切添加物が入っていないんですね。
先ほども書きましたが、原材料はこれだけ。
キヌア、ひまわりの種、かぼちゃの種、ココナッツ・フレーク、ココナッツチップ、アーモンド、ココナッツオイル、ココナッツパームシュガー、チアシード、バニラパウダー、シナモン、ヒマラヤピンクソルト
とってもシンプルです。
砂糖すら使わない徹底っぷり
そもそも甘さもかなり控えめなのですが、添加物に加え、砂糖やブドウ糖、人口甘味料なども使っていません。
甘味料には「ココナッツ パームシュガー」という天然の食材を使用しています。
ココナッツパームシュガーは砂糖などに比べて、血糖値の乱高下が少ないです。
血糖値が少ないと、脂肪も溜め込みづらくなり、空腹感も和らぐという効果があります。ダイエットにも効果的ですね。
他にも、ビタミンB群により肌や髪の毛のトラブルから守る効果があったりと身体に優しい甘味料なんです。
スーパーフードと呼ばれる5つの食材が入っている
クノーラには「キヌア」を含めスーパーフードと呼ばれるが食材が5つ入っています。
チアシード
▲毎朝プロテインに入れて飲んでます
チアというシソ科の植物の種です。
「αーリノレン酸」という、体では作ることの出来ない成分を多く含んでいて、中性脂肪や、コレステロールを下げ、血液を綺麗にしてくれる効果が期待出来ます。
他にも、ミネラルや鉄分、食物繊維など不足しがち栄養が沢山。「栄養の宝庫」と呼ばれるくらいですからね。
ココナッツオイル
ココナッツの実から取れる油。
食べるだけでなく、マッサージオイル、ヘアオイル、化粧品にも使われていますよね。それほど美容に効果があるということです。
コレステロールを下げたり、免疫力を向上させたりと健康にも効果的。
他にも認知症やアルツハイマーの予防にもなると言われています。
アーモンド
▲おやつにナッツをよくたべます
この中では1番身近なアーモンドもスーパーフードです。
食物繊維はゴボウの倍近くもあり、お通じを良くしてくれます。
体の酸化を防いでくれるビタミンEも豊富に含み、美肌効果もあります。
ヒマラヤピンクソルト
ヒマラヤ山脈で取れた岩塩。
とてつもない年月をかけて作られた天然の塩ですね。
ミネラルを豊富に含み、デトックスや高血圧緩和に効果が見込まれています。
キヌアのグラノーラ「クノーラ」を実際に食べてみた！
あま〜いココナッツの香りがブワッと香ります。
キヌアを食べたことがある人は分かると思いますが、キヌアって独特な香りがするんですよね。それが全く無いです。
いただきます。
キヌアのサクサク感、ココナッツフレークのシャキシャキ感、かぼちゃの種なカリカリ感。とにかく食感が楽しいです。
美容と健康を重視しているだけあって、甘さは相当控えめ。フルーツグラノーラがいかに甘いかが分かりますね。
かぼちゃの種と、たまにくるアーモンドが芳ばしいのも好き。
クノーラを1週間続けてたべてみた感想
時間がない朝は本当にありがたい
これは「クノーラ」に限ったことではないですが、時間のない朝にサクッと用意できて食べられるのは本当にありがたいですよね。
器にクノーラを入れて、牛乳またはヨーグルトをぶかっかける。気分で果物を入れたら完成。1分もしないで朝食の完成です。
そんでもって栄養もたっぷり。
朝が苦手な僕にとって最強の味方です。
キヌアを気軽に取れるのは便利
キヌアを食べる時はよく洗い、米のように炊くもしくは炒めたりして食べます。
今までこれが当たり前だったので何も思っていませんでしたが、いつのまにか調理が億劫になり「炊くのめんどくさいから今日はいいや。」と食べる機会が減っていました。
「クノーラ」のようにそのまま食べるだけのキヌアは他にありません。とっても便利です。
満腹感はないけど、満足感がある
1食30gが目安ということで、決して多い量ではないので満腹感はありません。
ただ、キヌアやかぼちゃの種、ココナッツフレークの食感のおかげなのか、自然と咀嚼が多くなり、結構満足感はあります。
食べるのはだいたい朝ということもあり、十分に満足できます。
毎朝快便です
「クノーラ」を含めグラノーラを朝食として食べると、お昼前には1度トイレに駆け込みます。
ボンッ！と出ますね。スッキリです。
昨日までの汚れが全て出たような気分で、1日を気持ちよく始められます。
肌の調子は良かった
カップラーメンを3、4日食べたくらいで頭皮にニキビが出るほど肌が敏感なぼくですが、肌の調子はすこぶる良かったです。
クノーラを食べ始めたこの1週間、自然と健康的な食事を意識しちゃってたのでそのせいかもしれないですけどね。
キヌアのグラノーラ「クノーラ」はまぁまぁの値段はするけど…
キヌアのグラノーラ「クノーラ」は250g入って3600円＋送料。
はっきり言って高い！
ただ、そもそもスーパーフードはまぁまぁの値段するんですよね。
物にもよりますが、ぼくが食べているキヌアは220gで800円、チアシードは200gで1000円します。
なので、手間ひまを考えると相応といえば相応なんです。
それに、試してみたかった…。どうしても食べてみたかった…。
実際、美味しかったですし満足しています。
基本的には、何週間に1度定期的に届けられる定期便ですが、通常購入もありますので、
- スーパーフードに興味がある
- 普段からキヌアを食べてる
- 健康や美容に興味がある
という方は是非試してみてください。
キヌアのグラノーラ「クノーラ」の1番お得な購入方法として
クノーラは定期便にすると
- 1袋で5%オフ
- 3袋以上で10%オフ
- 5袋以上で15%オフ
になります。
しかも、定期購入はいつでも休止・再開ができるんです。
ちょっとセコイですが、1袋だけ試してみる場合は定期購入で1袋を選択して、届いたら定期便を一旦解約する方法が1番お得に買えます。
そうすると3600円が3420円まで安く買うことができますよ。
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