こんにちは、まさてぃ（@O_Masato1995 ）です！
肉屋さんのコロッケって美味しいですよね。
実は、、、ピザ屋さんのチーズケーキもめちゃめちゃ美味しいんです。
と言うのも「森山ナポリ 
」というピザ屋さんに「チーズケーキキャラメリゼ」というのがありまして、これが本当に美味しい。
ピザ屋さんにも関わらず、かなり人気なようです。
なんなら「ピザよりも美味しい！！」なんて口コミまで見かけます。
ちょっとワクワクしながら食べてみました！
森山ナポリとは？
森山ナポリ」は石川県の金沢市で誕生した本格ナポリのピザ屋さんです。
「冷凍ピザの概念を変える 釜焼きピザ工房」というのをコンセプトに1枚1枚職人さんが手伸ばしで作っているとのこと。
今回食べる「チーズケーキキャラメリゼ」も職人さんが試行錯誤を繰り返して出来た代物です。もう絶対に美味しいに決まってる！！
森山ナポリ「チーズケーキキャラメリゼ」
はいっ、こちらが森山ナポリのチーズケーキ「チーズケーキキャラメリゼ 」。
その名の通りチーズケーキの表面がキャラメリゼされていてパリパリ。
チーズケーキの生地も北海道産の生乳や、能登半島の卵を使われていて、材料にはかなりこだわっているようです。
直径が15cm、高さが6cmなのでそんなに大きくはないですが、ひとりでは流石に多い。
持ってみるとけっこうズッシリしてます。
4、5人で食べるのがちょうど良さそうな大きさですね。
ちなみに チーズケーキセットで注文しました
チーズケーキ単品でも注文できるのですが、ピザとセットの「チーズケーキセット」だと900円程お得なので、そっちにしました。
チーズケーキキャラメリゼと
- ダブルチーズマルゲリータ
- 森山マルゲリータ
- 海老とブロッコリーのピザ
がセットで入ってます。
ピザもめちゃめちゃ美味いんだよね。
詳しくはこちらの記事で紹介してます。
森山ナポリの冷凍ピザを食べてみた感想・口コミ！【”まずい”というのは本当か？】
チーズケーキキャラメリゼを解凍
チーズケーキは冷凍のカチコチ状態で届くので解凍してから食べます。
冷蔵だと2、3時間、常温だと1時間くらいで解凍ですね。
あと、もし切って食べるなら半解凍くらいで切った方が良いです。
完全に解凍しちゃうと、柔らかすぎて取り出しづらいし、切りづらい…。
ここ、ちょっと手間取りました。笑
森山ナポリ「チーズケーキキャラメリゼ」いただきます！
それではいただきます。
この包丁に着いたのも勿体ないからしっかり食べますよっ。
断面はこんな感じ。なめらか。
フォークを入れると表面のキャラメリゼはパリパリ！
ただ、解凍し過ぎたのか、1ヶ月以上冷凍庫で放置したからなのか、所々パリパリ感が無くなってプリンのカラメルみたいになってました。笑
いや、でも美味しい。
なめらかででクリーミーなチーズ生地に、パリパリとしたキャラメリゼの食感。
キャラメリゼのほろ苦さと甘みが絶妙にマッチしてます。
レモンの爽やかな香りと酸味もあって、もう色んな味がする。
コーヒーや紅茶とぴったり。
これはコンビニとか、スーパーでは買えない味ですね。
ちなみに半解凍でも美味しく食べられます。
▲半解凍バージョン
これはこれでジェラートのような、アイスクリームのような感じで美味しい！
チーズキャラメリゼを保存する場合は元の容器に
ラップとかすると、こんな風にキャラメリゼがくっ付いてしまうんですよね。もったいない…。
冷蔵庫に戻す場合は元の容器で保存するのが良いです。
なんなら、半解凍のうちに容器の中で切ってしまうのが良いかもしれませんね。
というか1回で食べきれない方は絶対そのほうが良い！
一人暮らしのぼくにとって絶対に1、2回で食べられる量ではないので、容器に戻して切り分けました。
森山ナポリ「チーズケーキキャラメリゼ」を注文するならセットがおすすめ
先ほども書きましたが、ぼくはこちらの「チーズケーキセット 」というのを注文しました。
チーズケーキキャラメリゼとピザ3つがついたセットメニューです。
これだと単品で注文するよりも900円ほどお得なので、ピザも気になる方はこちらがおすすめですね。
関連：冷凍ピザの概念を変える「森山ナポリ」を食べてみた感想！
今回は森山ナポリの隠れた名商品である「チーズケーキキャラメリゼ」を紹介しましたが、もちろんピザも絶品。
普通の宅配ピザや、冷凍ピザとは一味違う生地のモチモチ感。具材のクオリティ。
なにより、ヘルシーで添加物がほとんど入ってないのが良いんですよね。
▼こちらの記事も合わせて見てみてくださいっ！
森山ナポリの冷凍ピザを食べてみた感想・口コミ！【”まずい”というのは本当か？】
肉屋さんのコロッケとか、和食屋さんのカレーとか、隠れ人気商品みたいなのってなんか良いよね。
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