こんにちは、まさてぃ（@O_Masato1995 ）です！
最近の冷凍ピザのクオリティーが凄い…。
生地は出来立ての様にカリッとモチッと。食材もしっかり食感を残していて、本当に美味しい。
いろいろ食べているんですが、今回は、薪釜ナポリピザ「フォンターナ」 
の冷凍ピザを食べてみました！
Amazonや楽天市場でも買えます。
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薪釜ナポリピザ「フォンターナ」とは？
オーブンではなく、”薪”を使った釜で焼いた本格的なナポリピザ屋さんです。
高温で焼かれたピザは外はカリッと中はモチッと。
もともとは長野県松本市にあったピザ屋さんだったようです。
現在は店舗ではなく、冷凍ピザ屋さんとして営業してます。
フォンターナで冷凍ピザをいろいろ注文してみた！
こちらが届いたピザたち。
- ズワイ蟹と海老ピザ
- マルゲリータ
- 明太シーフードピザ
- てりやきチキンピザ
- ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ
サイズはこんな感じ。
直径20cmです。
もっと大きくても良いかな〜と思ったんですけど、大き過ぎるとオーブンに入らないですね。笑
あと、パスタもあったので注文してみました。
- イタリアンソース
- きのこクリームソース
「単品」と「セット」があるのですが、断然セットの方がお得。
「選べる7枚セット」とか、ピザ7枚で3000円なのでめちゃめちゃ安いです。
僕はセットと単品を組み合わせて注文しました。
平日であれば、だいたい次の日には発送されるので1週間以内には届くと思います！
安すぎ。フォンターナの週替わり100円ピザ！
ちなみに、この「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ」が今週100円ピザでした。これで100円はヤバい…！
週替わりの100円のピザがあるので、注文する時は絶対これを入れた方が良いです。
フォンターナ冷凍ピザの美味しい焼き
公式ホームページには”2〜3時間ほど解凍”と書いてありますが、そんなに待てない場合は電子レンジの200wで3〜4分加熱でも良いそうです。
ただ、僕は面倒くさかったので20分くらいしか解凍してません。笑
それでも十分美味しいです！
前日に冷蔵庫に入れておくのが1番良いかもしれません。
トースターやオーブンレンジを出来るだけ高い温度で予熱する。
そうすると生地がよりカリッとモチッと仕上がります。
あとは焼くだけ！
トーストなら5分くらい、オーブンレンジならトースト機能で5〜8分くらい焼きます。
▲別な日です。
この時、ピザのミミを霧吹きや、濡らしてキッチンペーパーなどで湿らすと硬くなり過ぎないので、やっておくと良いです。
焼けてる焼けてる〜♫
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焼きあがりました！！
うーまーそー。。
以上が1番美味しく食べられる焼き方なのですが、他にも
- フライパンで焼く方法
- 魚焼きグリルで焼く方法
もあるみたいです！
フォンターナ冷凍ピザいただきます
では、いただきまーす！
一気にはべきれる自信がないので毎日ちょっと食べていきますね。
カリッとした生地
うん。美味しい！
生地はモチモチというよりはカリッとした印象。
家で焼くという手間はあるけど、デリバリーピザには無い焼きたての食感です。
釜で焼いるというだけあって、生地は所々焦げたりしてます。これがまた香ばしくて良い。
そして、脂が少ないのでとってもサッパリ。胃もたれとか絶対なさそうです。ただ、冷めると硬くなっちゃうので早めに食べたほうが良いですね。
てりやきチキンピザ
人気No.3の「てりやきチキンピザ」
てりやきソースに、鶏肉とネギがのったピザ。海苔のトッピングがついてます。
大人も子供も大好きな味ですね！
ビョーーーン。
チーズもしっかり伸びる。そして旨い…！
甘じょっぱいタレが堪らん…。チーズとも良く合いますね。
あ、海苔忘れてた。
海苔1つで香ばしさや風味が全然ちがうね。海苔の大事。
はい、すいません失礼します。銀色のヤツです。
たたた堪らん。
ズワイ蟹と海老ピザ
お次はシーフード！
トマトソースをベースに、海老とズワイ蟹、ブロッコリーが散りばめられた「ズワイ蟹と海老ピザ」です。
これまた美味しそう…。
ン〜。シーフードも良い…！
甘めなトマトソース。に海老とカニの風味がよく合います。
色合い程度のブロッコリーですが、シャキシャキしてて意外と存在感がある。
海老。カップラーメンかってくらい小さい。笑
マルゲリータ
フォンターナの人気No.1！！
定番ピザといえばこれですね。
フォンターナでは「マルゲリータ・ブォーノ」という名前です。
うんっ、これぞピザ。
トマトソースとモッツァレラチーズ、バジル相性抜群ですね。
トマトソースの酸味は控えめ。バジルは割と香りが強めです。
これまたチーズがよく伸びて美味しい。
タバスコや、ブラックペッパーをかけてもおいしい。
そして、昼間っから飲むビールは美味い…。笑
明太シーフードピザ
ちょっと気になって注文した「明太シーフードピザ」
明太ソースに海老、あさり、イカ。あと万能ネギがパラっと。
既にシーフードの香りが…！うまそう。
うんっ。おいしい。
しっかりとしたイカの歯ごたえ、あさりと海老の旨味、風味もしっかり感じます。
明太ソースは思ったより優しめ。辛さもないですね。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ
これが100円ってのがめちゃめちゃスゴイ。
週替わりなので、マルゲリータの日もあれば、てりやきチキンの日もあります。
それでいてクオリティーはそのままなのでお得過ぎる。
ちなみに「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ」はフォンターナの人気No.2です！
おいしー。。。
ブルーチーズ独特の香り。苦手な人もいるかもしれないけど、僕は好き。
思ったよりも蜂蜜の甘みが弱いので更にかけてみました。
貰い物の白い蜂蜜。
んー、甘じょっぱい。これが癖になるんですよね。一気にデザートになりました。
フォンターナのパスタも食べてみる！
- イタリアン
- きのこクリーム
の2種類を注文してみました
他には「カニトマトソース」や「カルボナーラソース」があるみたいです。
作り方は簡単！
▲ソースを2、3分温めて
▲パスタを3分半ほど茹でる
保存剤が入ってるので一緒に入れないように注意です。
▲パスタとソースと絡める。
フライパンで温めながら作るとソースとよく絡んで美味しくなります！
イタリアンパスタ
オーソドックスなトマトベースのソース。
ニンニクの香りが食欲をそそります。
あ、美味しい。
こんなに平べったくて、太めのパスタは初めてだけど、悪くないですね。モチモチしてて食べ応え抜群。
トマトソースは、玉ねぎも入っているので割と甘め。
きのこクリームパスタ
お次は「きのこのクリームパスタ」
マッシュルーム、しいたけが入ったクリームパスタです。
ブッラクペッパーが合いそうだったので食べる前からかけちゃいました。
うん！やっぱり平べったいパスタはクリーム系に合うね！
ソースがよく絡まるし、モチモチのパスタともピッタリ。
クリームソースが濃厚なのでブラックペッパー正解ですっ！
あと、ニンニクが割と効いてて、僕が好きな味です。ただ、ニンニクが効き過ぎてるせいか、きのこ感は弱め。笑
フォンターナの冷凍ピザを色々食べてみた感想まとめ！
- やっぱりビールが進む…。
- 生地のカリッと感！
- 油少なめでヘルシー
- パスタも美味しい
- ピザの種類が多い
やっぱ、冷凍ピザの生地はカリッとして良いですね。
あとフォンターナの良い所は何と言ってもこれ▼▼
とにかくフォンターナの冷凍ピザは安い！！
- ズワイ蟹と海老ピザ
- マルゲリータ
- 明太シーフードピザ
- てりやきチキンピザ
- ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ
- イタリアンパスタ
- きのこクリームパスタ
ピザ5枚、パスタ＆ソース2食分。
こんだけ注文しても4000円いかない、3800円程という…、しかもセットの特典で送料も無料。もう安過ぎる！
以前「森山ナポリ」という同じく冷凍ピザの専門店で注文してみたんですけど、ピザ1枚1000円以上しますからね。笑
まぁその分、味のや具材のクオリティーは断然「森山ナポリ」が勝ちますけども！
Amazonペイが使えるのも便利
フォンターナはAmazonのIDでログインが可能です。
しかも支払いもAmazonに登録してある支払い方法が使える「Amazon pay」が使えるので、わざわざ新しく登録しなくても良いんですよ。
すぐ注文できるから便利。
まぁ、Amazonや楽天市場から普通に買うこともできますけどね！
ただ、種類は公式ページに比べるとメニューが少ないです。
最近の冷凍お取り寄せ凄すぎない？！本当にお店の味なんですけど…！
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