最近ちょっとハマっているものがある。
それは「宅麺.com」というラーメンのネット通販。
家から一歩も出ずに有名店舗のラーメンを食えるというラーメン好きにとってはもってこいのサービスです。
今回は、「はりけんラーメン」さんの「鶏そば」とやらが気になってので注文してみました！
茨城県・つくば市の人気店で、食べログの評価は★★★★。
ラーメンにガーリックトーストという斬新なトッピング。なんと店主はフレンチ出身の料理人らしい…。
ポタージュのような濃厚なスープ。うまかったなぁ。
ラーメンのネット通販「宅麺」とは
宅麺をまだ知らない方のざっくり説明します。
「麺・スープ」がそのまま冷凍されて届くというラーメンの通販サイト。
スープもお湯で割るとかではなく、お店のスープをそのままが届きます。
もう、ほぼほぼお店の味が届くわけです。
ぼくは仙台に住んでいますが、仙台にいながら他の県の有名ラーメンを食べれるって本当にありがたい！
こんな感で届きます。
ラーメン通販サイト「宅麺」を徹底解説 & 実際に使ってみた感想！
クリーミーな濃厚スープ！はりけんラーメン「鶏そば」を作る
何度見てもラーメンにパンが刺してあるのはインパクトがある…。
それでは、作っていきましょう！
ワクワク…！
こちらが麺とスープ。
スープの中に具材も入っています。
せっかく作るならトッピングもしっかり揃えます！
おすすめのトッピングに書いてあった
- タマネギ
- チンゲンサイ（無かったからほうれん草）
を準備しました。
ガーリックトースも買ってきました。
スープを10分ほど温めらた、麺も茹でていきます。
学生時代ラーメン屋でバイトをしていたこともあり、こうゆうことはしっかりしてる。
ぬるいラーメンほどがっかりすることはないですからね。
よし、いいぞ、いいぞ。
ビシッと湯切り。
あっつ！！
激熱なので注意。
具多いー。
やっぱり宅麺は全然違うね。
はりけんラーメン「鶏そば」いざ実食！
「鶏そば」完成しました！！！！！
お店じゃん。
まずは、スープから…
ポタージュのようなトロッとした舌触り。まとわりつくような濃厚な鶏白湯スープ。
うまっ。
「鶏そば」というくらいだからアッサリした味なのかと思いましたが、家系ラーメンのようなこってりとした味わい。ですが臭みなどは一切なく、むしろ食べやすい。
ストレートの中細麺。
プチん。プチん。アルデンテのパスタのような面白い食感。噛むのが楽しい。
麺はストレートではあるものの、ポタージュのような濃厚なスープがしっかり絡まってくれます。
生姜とブラックペッパーの効いたつみれは濃厚なスープのアクセント。
こってり、まったりしだしたお口の中をこのつみれがピリッと刺激してくれる。
おっと、これがドライトマトかな？忘れてました。
そういえば、あまりトマト感は感じられませんでしたね。
チャーシュー！！
トロトロ、ホロホロ。
もう箸が止まりません。
フランスパンはというと…
ウマイね。普通に美味しいです。
スポンジのようにスープを吸っていました。口の中が幸せになりました。
タマネギとほうれんそうの相性もGOOD！
さすが★★★★です。
鶏の旨味をギュギュッと濃縮された一杯。
鶏の旨味をここまで感じたのは初めてかもしれません。
見た目はフランスパンが刺さっててオシャレだけど、しっかりラーメンでした！
宅麺.comで注文してみたラーメン特集
二郎系ラーメン「魔人豚（マジンブゥ）」
もうね。家で二郎食えるって最高。
スープにご飯入れて綺麗に食べました。
アブラの旨味にぞっこん！二郎系ラーメン「夢を語れ東京」夢のラーメン【宅麺】
宅麺.comをつかって2度目の二郎系ラーメン！！
味付きのアブラがたっぷり付いてきて、また違った味わいでした。
有名つけ麺店「とみ田」
ずっと気になっていたつけ麺。
柚子のサッパリした風味がアクセントで、箸が止まらない。
一度食べたらヤミツキ！麺屋こころ「台湾まぜそば」
ガツン！とパンチの効いたまぜそばです。
ピリッと辛い台湾ミンチと濃い目のタレがヤミツキになるおすすめの一品。
絶対ご飯は欲しくなるので準備しておきましょう！
これは星4つも付くわけだ。美味しかった！ごちそうさまでした！
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